Vol.17 上燗や茶坊

〒605-8204 京都市左京区田中下柳町20-7 出町柳ビル1F
075-702-6366
11:00~21:00
木曜日

今回は京阪出町柳駅の駅前にある「上燗や茶坊」さんをご紹介します。
以前にご紹介した「上燗や」さんの2店舗目となるお店です。

コンセプトは、「安全で美味しい、素材を生かした料理」と「美味しいお酒」を楽しめるお店。

食事もお茶も楽しめる、沢山の人達の発表の場にもなる、もちろん、お酒も呑みながら・・・

様々な人が、色々な時間に、集える、とても素敵なお店です。

ショップカードにもコーヒー、ごはん、ギャラリーの文字が入っています^^

久在屋のおからを使った特製おからやおからハンバーグ定食や

久在屋のごま豆腐、おぼろ豆腐などが食べられます。

日替わり定食は、季節に合わせて赤・白・黄・緑・黒の五色を基調とし、
サバの煮付け定食、白菜と豚肉の煮付け定食、スペアリブのトロトロ煮定食、
おでん定食、冷やし豚しゃぶ定食、さんまの香味煮定食など・・・

コーヒーや紅茶はオーガニックを使用!
自家製ジンジャーエールは、ピリリと辛いです^^

ケーキセットやプリンセットのデザートも魅力的☆
アイスは、高知県の久保田アイスをお取り寄せで。

お酒も美味しいものが月替わりで揃っています!冬は甘酒も♪

店主に質問タイム!!

おすすめのお酒はなんですか?
おすすめは、琥珀エビス(ビール)です。もう一つ上の上質なエビスです。

これから考えていることはありますか?
春にはきれいな桜もあるので、テイクアウトができればいいなと思っています!
久在屋に一言お願いします☆
定食に+αをおすすめする時にも、久在屋さんの商品は、自信をもっておすすめできます!これからも美味しいものを作って下さい!

取材を終えて・・・

営業時間中にもかかわらず、お時間を頂きありがとうございました!!

店内にある家具も若い人たちのもの造りを大切にされていて、
オーダーメイドの家具を使われていたり、ギャラリースペースがあったり...
沢山の可能性が感じられて、とても心地よい気分になれました(^^)

お花見の時期が楽しみです♪

これからも久在屋を宜しくお願いいたします!

取材・写真・文:片山 聖子

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