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【期間限定地豆腐】 京都の地豆腐 もめん (木綿豆腐) ※国産大豆で手作りした京都のヘルシーなおとうふ (投稿者 もっさん, 101 文字) 半分冷奴で半分湯豆腐にしていただきましたが、どちらも申し分なし。おいしい豆腐です。湯豆腐にすると更に甘味が増したような気がします。大豆、にがり、水、すべての素材が上質であることを感じさせる味わいでした.. 評価: 投稿日: 2008年6月30日 月曜日 |
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厚揚げ (3ヶ入) ※国産大豆で手作りした京都のヘルシーなおあげさん (投稿者 しばっち, 94 文字) 表面をカリカリに焼いていただきましたが、良い油を使っていることが実感できて、とても香ばしい。木綿豆腐を揚げていることもあってか、食感もしっかり楽しめる。3個食べる間にビール2本いける(笑).. 評価: 投稿日: 2008年6月18日 水曜日 |
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石臼挽きよせ豆腐 禅 (京ブランド認定とうふ) ※国産大豆で手作りした京都のヘルシーなおとうふ (投稿者 しばっち, 70 文字) 豆腐が大豆から作られていることを教えられる禅面幸福な豆腐です。ちと高価ですが、おいしい豆腐って「こ〜ゆ〜こと」なんですね。湯豆腐もおすすめ。.. 評価: 投稿日: 2008年6月18日 水曜日 |
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【期間限定地豆腐】 京都の地豆腐 きぬ (絹ごし豆腐) ※国産大豆で手作りした京都のヘルシーなおとうふ (投稿者 しばっち, 82 文字) これが京都の味と言わんばかりの、実にやさしい味わい。しかし決して淡白ではなく、大豆の旨みをじわじわ感じることできる。ワインのように口の中で転がしたくなる逸品ですね。.. 評価: 投稿日: 2008年6月18日 水曜日 |
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【期間限定地豆腐】 さとういらず(寄せ豆腐) ※国産大豆で手作りした京都のヘルシーなおとうふ (投稿者 しばっち, 108 文字) その名の通り、あま〜い。といっても砂糖のような甘さではない。極上の大豆の甘味。濃厚な大豆の旨味がたまらないです。寄せ豆腐特有の滑らかな食感が調度良い感じ。後から醤油を垂らして食べようと思ったが、何もつ.. 評価: 投稿日: 2008年6月18日 水曜日 |
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【お中元豆腐ギフト・お取り寄せ】 燕子花セット ※国産大豆で手作りした京都の豆腐・湯葉・油揚げ・ごま豆腐・塩ぽんず・かつおこんぶ付 (投稿者 オクにゃん, 126 文字) 宅配の方から受け取った時、「おとうふだ!!」という感動がありました。 梱包もとても良いと思います。「塩ぽんず」は、お酢の嫌いな主人が「ジュースみたい!!」と絶賛でした。何にでも合いそうですね。本当は5.. 評価: 投稿日: 2007年7月19日 木曜日 |






